Sunt semintele de canepa benefice?

Daca esti ca majoritatea, atunci numai mentionarea semintelor de canepa te duce cu gandul la epoca Woodstock, in care copii fumau marijuana si luau alte substante interzise. De fapt, chiar daca semintele de canepa provin din aceeasi planta (cannabis sativa l.) ca si marijuana, acestea au fost cultivate astfel incat sa nu aiba aproape deloc – mai putin de 0,3% - delta-9-tetrahydrocannabinol sau THC, ingredientul activ al marijuanei. Totusi, legaturile dintre semintele de canepa si “oaia neagra” a familiei, au umbrit beneficiile asupra sanatatii si chiar au descurajat cercetarile posibilelor beneficii asupra inimii, potrivit unui articol din 2010 in revista Nutrition & Metabolism.

Cultivarea semintelor de canepa este interzisa pe teritoriul StateloR Unite, in mare parte din cauza temerilor asociate cu legalizarea marijuanei. Alte tari insa, printre care Canada, Australia, China si Marea Britanie, recunosc oficial ca cele doua tipuri sunt diferite si permit astfel cultivarea semintelor industriale. Semintele sietetice de canepa provin din canepa industriala.

Prezentam mai jos cateva din beneficiile pe care semintele de canepa le pot avea asupra sanatatii si a longevitatii.

Acizi grasi benefici: La fel ca majoritatea semintelor, si cele din canepa sunt bogate in grasimi, doar ca acestea contin acizi grasi esentiali si alti acizi grasi polisaturati. Mai exact, aceste seminte contin intr-o proportie perfecta Omega-6 (acid linoleic) si Omega-3 (acid alpha-linoleic) proportie de 2:1, despre care se crede ca este benefica in reducerea riscurilor de producer a unor afectiuni cornice precum hipertensiunea, boli cardiovasculare, diabet, artrita si chiar cancer. Alte cercetari au dovedit ca semintele de canepa reduc ingrosarea trombocitelor (cunoscuta si sub denumirea de agregari plachetare). Aceasta descoperire arata ca semintele de canepa au potentialul de a reduce incidenta atacurilor de cord si a infarcturilor, cu toate ca riscul crescut de hemoragie poate reprezenta un pericol.

In ceea ce priveste efectul semintelor de canepa asupra colesterolului, rezultatele au fost promitatoare, cu studii care arata ca suplimentarea consumului de ulei din seminte de canepa a dus la o valoare mai mica de HDL, sau cholesterol “bun”. Efectele asupra tensiunii arteriale au fost in schimb, mixte, aratand fie o imbunatatire, fie niciun efect. 

Bogate in vitamine: Cu un continut de proteine asemanator cu cel al semintelor de soia, uleiul din seminte de canepa are un nivel ridicat de aminoacizi. Arginina este necesara producerii de oxid nitric, un necesar chimic pentru functionarea la parametrii normali a vaselor de sange.

Alte vitamine si minerale: Semintele de canepa sunt bogate in vitamina E, fosfor, calciu, potasiu si alte vitamine.

De retinut

Semintele de canepa au un profil nutritional care este benefic pentru inima noastra si pentru prevenirea anumitor boli. Cercetarile viitoare vor determina daca suplimentarea alimentatiei cu seminte de canepa pot preveni sau trata afectiuni ca hipertensiunea, boli cardiace, si in ce cantitati trebuie consumate pentru un asemenea efect. 

Ce este dieta cu alimente crude?

Dieta cu alimente crude (raw) este o dieta pur vegetariana compusa mai ales din fructe crude organice, legume, nuci si seminte. Hrana este consumata in starea sa naturala si eventual incalzita foarte putin.

De ce alimente raw?

Cand consumati alimente in starea lor naturala toate vitaminele, mineralele, enzimele, aminoacizii, grasimile esentiale, fitonutrientii raman intacte si gata sa fie asimiliate de catre organism. Medicii recomanda cel putin 9 portii pe zi de fructe si legume pentru o sanatate optima. Cele enumerate mai sus sunt doar cateva din substantele curative gasite in produsele proaspete, iar in prezent, cercetatorii descopera altele noi.

De ce sa nu gatim mancarea?

O varietate de cercetari si studii au aratat ca prepararea alimentelor la peste 47 de grade Celsius produc urmatoarele:

- Distruge un procent mare din substantele nutritive, acestea fiind sensibile la caldura;

- Distruge valoarea nutritiva a grasimilor. In cazul grasimilor fierte s-a dovedit ca au in componenta substante cancerigene;

- Transforma proteinele in substante care perturba functionarea celulelor, fapt ce conduce la accelerarea aparitiei anumitor boli si a imbatranirii;

- Se formeaza acrilamida, care a fost demonstrat in testele pe animale ca provoaca cancer si este toxica pentru sistemul nervos al oamenilor si al animalelor;

- Acrilamida este prezenta in special in alimentele gatite bogate in amidon, cum ar fi cerealele si cartofii;

Care sunt beneficiile unei diete raw?

Multi oameni au aflat dupa ce au urmat un stil de viata raw, cu mancare organica si produse bio urmatoarele:

- Nivelul de energie si rezistenta la efort si la viata de zi cu zi au crescut considerabil;

- Au ajuns la greutatea optima a corpului lor;

- Pielea a devenit mai neteda si cu un aspect mai tanar;

- Nevoia de somn a scazut cu cel putin o ora;

- Digestia lor s-a imbunatatit;

- Au racit mai putin decat restul oamenilor in general;

Multi oameni au vazut, de asemenea, o ameliorare a bolilor cronice cum ar fi astmul, oboseala cronica, lupus si multe alte boli autoimoune. Chiar daca va decideti sa nu urmati o dieta raw completa, veti observa imbunatatiri doar prin adaugarea fructelor si legumelor crude in alimentatia dvs.

Ce puteti sa mancati?

- Produse organice: toate fructele organice, legume, varza, etc;

- Alimente raw la vrac, cum ar fi: nuci organice crude, seminte, fructe deshidratate, alge, seminte de canepa, seminte de in, etc;

- Nuci de cocos;

- Nuci crude si unt de seminte: unt de migdale, unt de seminte de canepa, tahini crud, etc;

- Varza acra fermentata;

- Alimente pregatite la temperaturi scazute: batoane, biscuiti, bomboane raw, etc;

Reechilibreaza-te cu ajutorul semintelor de canepa

Dezbaterea in privinta carnii, ca aceasta ar trebui sa fie scoasa din meniul nostru de zi cu zi si ar trebui sa fie inlocuita cu fructe si legume proaspete este din ce in ce mai accentuata in aceste zile. Pentru multi oameni, carnea din alimentatie este deja un mod de viata. Si, desigur, stim cu totii ca, desi consumul de carne in exces nu este bun pentru organism, lipsindu-ne totusi de carne ar putea duce la un deficit de nutrienti in special proteine.

Intre timp, un alt pericol daca mancam prea multa carne si alimente preambalate este ca acestea contin prea mult glutamat monosodic, zahar sau carbohidrati care nici ei nu sunt buni pentru organismul nostru.

La un moment dat in istoria noastra, stramosii nostri se bucurau de o viata mult mai activa si un stil de viata mai sanatos si odihnitor. Acest lucru se datoreaza faptului ca in acele vremuri stramosii nostri mancau mai putina carne si alimente mai putin rafinate.  In schimb ei mancau foarte multe fructe si legume, acestea fiind mai usor de procurat. In consecinta, existau de asemenea, unii dintre ei care mancau seminte de canepa pentru a se mentine santosi si mai activi. Stim cu totii ca aceasta planta minunata a aparut cu aproximativ 8000 de ani inainte de Hristos.

Ce sunt semintele de canepa si cum pot sa ajute ele sanatatea si bunastarea noastra? Ei bine, semintele de canepa sunt seminte ecologice care au foarte multe efecte benefice asupra organismului. Printre functiile sale importante sunt acelea ce privesc capacitatea de a detoxifia si reechilibra organismul. Acest efect este unul foarte bun deoarece ofera corpului un impact pozitiv mai ales in ceea ce priveste problemele de sanatate si wellness.

Dietele pe care le urmam in prezent sunt majoritatea lipsite de substante nutritive adecvate, atat de multe incat majoritatea dintre noi am fost deja martorii unor complicatii de sanatate cum ar fi obezitatea si tulburarile cronice, cum ar fi hipertensiunea arteriala si diabetul zaharat de tip 2. In scopul de a lupta impotriva acestor boli una dintre optiunile viabile este aceea de a utiliza semintele de canepa si a produselor obtinute din aceste seminte: ulei din seminte de canepa, faina din seminte de canepa, batoane, ciocolata.

Sunt multi oameni care pot atesta veridicitatea ca semintele de canepa sunt pline de substante nutritive importante, care sunt vitale pentru functiile corespunzatoare organismului. Semintele de in se apropie si ele, dar semintele de canepa contin echilibrul perfect de Omega 3 si Omega 6, uleiuri esentiale, acid linoleic, vitamina E. Asdar nu exista niciun motiv pentru a nu va bucura de efectele benefice ale produselor din seminte de canepa pentru organismul si sanatatea dvs.

Semintele de canepa pentru prevenirea bolilor

Bolile sunt ceva de care toata lumea se teme, insa majoritatea persoanelor nu se gandesc la acest lucru in mod regulat. Dar in orice moment, ne putem infecta cu un virus, o bacterie, un parazit sau o mutatie genetica care a fost mult timp inactiva poate deveni activa din cauza stilului de viata de exemplu.  Iar odata loviti de boala, totul in viata noastra se schimba.  Daca doriti sa evitati pe cat de mult se poate astfel de probleme atunci trebuie sa profitati de resursele disponibile pentru a preveni. Foarte multe boli si probleme sunt cauzate de obiceiurile alimentare nesanatoase, dar acestea pot fi prevenite cu o nutritie corecta. De aceea va indemnam pe toti sa includeti semintele de canepa in viata dvs.

Dar de ce semintele de canepa sunt singurele care pot fi atat de utile in viata noastra? Acest lucru se datoreaza faptului ca acestea contin toate elementele nutritive pentru a supravietui. Cele trei tipuri de structuri moleculare pe care trebuie sa le consumam sunt lipidele, carbohidratii si aminoacizii. Cealalta componenta fundamentala este reprezentata de acizii nucleici, insa acestia sunt produsi in intregime de organism, asadar nu trebuie sa ii consumam.

Semintele de canepa au totul, grasimi, carbohidrati, fibre si cel mai important proteine. Lucrurile normale pe care le consumam zi de zi le contin si ele, dar cheia este calitatea. In cele mai multe alimente pe care le consumam, carbohidratii sunt simplii iar proteinele sunt in mare masura incomplete si insotite de o multime de grasimi saturate.

Daca includeti numai aceste seminte in nutritia dvs, atunci cu siguranta veti fi in fata majoritatii oamenilor din punct de vedere al sanatatii. Cu toate acestea, retineti ca puteti obtine mult mai multe beneficii daca combinati nutritia cu alte tipuri de activitati. Daca veti face si miscare, sport, atunci corpul va folosi substantele nutritive mai bine si te vei simti mai puternic.

Dar asta nu este tot, exista atat de multe alte lucruri pe care le puteti face pentru o viata mai sanatoasa. Ganditi-va doar sa luati cu dvs semintele de canepa la o o plimbare lunga prin parc. Facand acest lucru in mod regulat, vor fi impiedicate in mod eficient multe boli la care sunteti predispusi.

Daca doriti sa profitati de beneficiile canepii fara a consuma semintele decorticate, atunci puteti folosi uleiul din seminte de canepa sau chiar capsulele cu seminte de canepa, totul este sa va hotarati sa faceti acest pas important pentru sanatatea dvs.

Cereale pentru un mic dejun delicios

Astazi vrem sa va spunem despre un mic dejun de cereale cu adevarat delicios, pe care noi il preparam in fiecare zi, este uimitor de gustos si toate alimentele sunt naturale si nepreparate. Motivul pentru care va oferim o reteta atat de simpla, cereale doar, este ca acelea din magazine ambalate si procesate nu sunt atat de sanatoase pentru organism pe cat spun producatorii. Daca citim cu atentie lista de ingrediente vedem ca acestea includ siropuri, glucoza, fructoza, gluten, coloranti si alte ingrediente de care organismul nu are nevoie. Toate acestea pot provoca iritatii in organism si nu este bine sa le consumam zi de zi.

Daca vedeti reclame pentru cereale sanatoase, va indemnam sa va uitati cu atentie la ceea ce incearca sa va vanda. In continuare vrem sa va prezentam modul in care puteti pregati un mic dejun cu cereale nepreparate, care dureaza mai putin de 5 minute. Este plin de alimente integrale care va vor hrani pe tot parcursul zilei si de asemenea, veti incepe ziua cum nu se poate mai bine. O multime de oameni spun ca micul dejun este cea mai importanta masa a zilei, insa credem ca fiecare masa este importanta si mai ales ca sanatatea este importanta.

Aceste cereale sunt bogate in anti-oxidanti, deoarece ingredientele principale sunt fructele de padure proaspete. Cu siguranta va doriti sa incepeti ziua cu cele mai bune alimente posibile, astfel incat sa va simtiti plini de energie la locul de munca, la scoala sau oriunde va aflati. Combinatia noastra preferata este formata din mure, afine, zmeura. Pe langa acestea adaugam un pumn mic de nuci tocate marunt, acestea le pastram in congelator sau frigider pentru a nu isi pierde cantitatea de omega 3. In afara de acestea adaugam si cateva seminte de canepa, care sunt o sursa uimitoare de proteine, in fiecare lingura veti primi aproximativ 8 g de proteine. Acesta este o cifra uriasa, iar daca cineva se intreaba de unde am obtinut acest numar va spunem ca din semintele de canepa. Acestea sunt, de asemenea, o mare sursa de acizi grasi esentiali.

Peste amestecul obtinut mai adaugam si cateva seminte de floarea soarelui si de in. Acestea din urma sunt o necesitate, fiind o foarte mare sursa de fibre si din nou acizi grasi omega 3. Aveti posibilitatea sa le cumparati direct pisate, insa pentru o calitate mai buna va recomandam sa le cumparati intregi si sa le pisati acasa. Peste toate acestea puteti pune si putin ulei din seminte de canepa, acesta fiind si el o sursa importanta de omega 3. Grasimile acestea bune sunt esentiale pentru sistemul nostru cardiovascular si pentru sanatatea creierului.

Va recomandam sa utilizati lapte de orez sau lapte de nuci peste cereale. De asemenea noi am mai folosit si lapte de banane, preparat tot in casa. Punem o banana in blender impreuna cu putina apa si o picatura de extract de migdale.

Un lucru este sigur, daca doriti de exemplu sa pierdeti in greutate sau pur si simplu doriti sa fiti plini de energie si sa va simtiti bine, alimentele nepreparate sunt cea mai buna solutie, asadar acordati-le incredere.